กุ้งขาวเป็นกุ้งชนิดหนึ่งที่นิยมเลี้ยงกันในประเทศไทย เนื่องจากเป็นกุ้งที่มีการปรับปรุงพันธุ์ให้เหมาะสมสำหรับใช้ในการเพาะเลี้ยงเชิงพาณิชย์ ด้วยระบบพัฒนา (Intensive culture) จึงทำให้ประเทศไทยสามารถนำกุ้งขาวมาใช้ทดแทนกุ้งกุลาดำไม่สามารถรองรับอุตสาหกรรม